Alexis n’a que 22 ans et pourtant il y a quelques mois, après des mois passés à être formé en Bresse, il s’est lancé dans sa propre production d’oeufs bio à Marin (74). C’est en suivant son grand-père agriculteur et sa maman éleveuse de poules, depuis son plus jeune âge, qu’Alexis a développé cette passion!
Aujourd’hui, son poulailler nouvelle génération lui permet de fournir localement ses partenaires en oeufs bio. Ses poules sont élevées en plein air sur un champs non traité surplombant le lac Léman. Leur nourriture est exclusivement biologique et française.