Les Chevres de Feigeres (74)

 

C’est niché dans un petit coin de verdure du bassin genevois, que Caroline et Jonas élevent 36 chèvres alpines-chamoisées.
Ils fabriquent des fromages fermiers lactiques au lait cru entier, en perpétuant le savoir-faire familial.
Soucieux du bien-être de leurs chèvres, ainsi que de celui des gourmets qu'ils  régalent, ils tiennent à pratiquer une agriculture rurale, responsable et respectueuse. Un grand bravo!