Ferme d'Aestiv
L'ensemble de la production est géré en agriculture biologique, certifié AB ou en conversion, et labellisé BioCohérence (www.biocoherence.fr). Cette démarche de certification leur permet de valoriser des pratiques agronomiques respectueuses des ressources naturelles (ex : longueur et diversité des rotations culturales).
Ils ont aussi à cœur de participer à des travaux de recherche en mettant en place des essais sur les variétés anciennes de céréales à paille, la diminution du travail du sol, les associations de cultures, etc.
La Ferme d'Aestiv vous propose des produits d'elevage, de culture,de meunerie et d'huilerie.